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Übersicht der wichtigsten Gemüsepflanzen |
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| Saat- und Pflanztabelle für Gemüse |
| Sorte |
Aussaatzeit |
Pflanzzeit |
Abstand
(der Reihen) |
Abstand
(in der Reihe) |
Erntetermin |
| Blumenkohl früh |
Mitte Januar-
Mitte Februar |
Ende März-
Anfang April |
50 cm |
40 cm |
Mitte April
Ende Juni |
| Blumenkohl spät |
April-Mai |
Juni-Juli |
60 cm |
60 cm |
September bis November |
| Brokkoli |
Ende Februar Mitte März |
Mitte April-Mai |
50 cm |
40 cm |
Ende Juli |
| Buschbohne |
Ab Mitte Mai |
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40 cm |
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Ab Juli |
| Chicoree |
Mitte Mai |
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40 cm |
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November |
| Feldsalat |
Ab Mitte März |
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25 cm |
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Ab Oktober |
| Gemüseerbsen |
Mitte März |
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25-30 cm |
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Ab Mitte Juli |
| Grünkohl |
Mitte Mai Mitte Juni |
Mitte Juni Mitte Juli |
50 cm |
40 cm |
Ab Mitte November |
| Gurken |
Mitte Mai |
|
100 cm |
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Ab August |
| Kohlrabi früh |
Mitte Februar |
Mitte März-
Anfang April |
25-30 cm |
25-30 cm |
Ende Mai bis Mitte Juni |
| Kohlrabi spät |
Mai-Juni |
Juni-Juli |
40 cm |
40 cm |
September bis November |
| Kopfkohl früh |
Ende Januar-
Anfang Februar |
Ende März-
Anfang April |
50 cm |
40 cm |
Mitte Juni |
| Kopfkohl spät |
Anfang April-
Anfang Mai |
Anfang Mai-
Anfang Juni |
60 cm |
50 cm |
Oktober November |
| Kopfsalat früh |
Mitte Februar |
Ab Ende März |
25 cm |
25 cm |
Ende Mai |
| Kopfsalat spät |
Juni |
Juni-Juli |
30 cm |
30 cm |
Ab August |
| Lauchzwiebel |
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Ab März |
30 cm |
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| Mangold |
April |
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40 cm |
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Ab Juli |
| Möhren früh |
März |
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30 cm |
|
Juli |
| Möhren spät |
Ab Mitte April |
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40 cm |
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Ab Oktober |
| Porree |
Mitte März |
Ab Ende Mai |
40 cm |
20 cm |
Ab November |
| Puffbohne |
Mitte März |
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60 cm |
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Ab Mitte Juli |
| Radies |
Ab Ende März |
|
20 cm |
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| Rettich früh |
Ende März |
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20 cm |
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Juni |
| Rettich spät |
Juli |
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30 cm |
15 cm |
November |
| Rosenkohl |
Mitte April Anfang Mai |
Ende Mai Mitte Juli |
60 cm |
60 cm |
Ab November |
| Rote Rübe |
Ab Mai |
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30 cm |
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Ab Oktober |
| Schnittsalat |
Ab Ende März |
|
20 cm |
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Ab Mai |
| Schwarzwurzel |
Mitte März |
|
30 cm |
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Ab Oktober |
| Sellerie |
Ende Februar |
Mitte Mai |
50 cm |
40 cm |
Ab Mitte Oktober |
| Spinat früh |
Mitte März Anfang April |
|
30 cm |
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Mai Juni |
| Spinat spät |
August |
|
30 cm |
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Ab Oktober |
| Stangenbohne |
Ende Mai |
|
100 cm |
50 cm |
Ab Juli |
| Tomate |
|
Mitte Mai |
90 cm |
50 cm |
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| Zwiebel |
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Ab März |
30 cm |
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