Photograph by Jurriaan Schulman - GDFL
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Anderer Name:
Dost, Wilder Majoran, Berghopfen
Anbau im Garten:
verholzte rötliche Stengel mit kleinen feinbehaarten graugrünen
Blättchen; ab Juli an den Spitzen rosa Blütenbüschel;
Das anspruchslose Kraut liebt einen warmen, sonnigen Platz und durchlässigen,
trockenen Boden. Vorgezogene Pflanzen setzen Sie mit 20 - 25 cm Abstand in
den Garten. Im Mai können Sie das Kraut auch selber aussäen. Später ist
eine Vermehrung durch Stecklinge oder durch Wurzelausläufer möglich.
Wuchshöhe bis 50 cm; ausdauernd
Blütezeit:
ab Juli
Genutzter Teil:
Blätter und Triebsspitzen können Sie jederzeit pflücken. Zur
Blütenzeit lohnt es sich, größere Mengen abzuschneiden und zu trocknen.
Das Kraut bleibt auch gedörrt noch lange würzig.
Anwendung:
Das kräftige Aroma passt zu Pizza, Käse, Tomaten, Fleisch und
Eintöpfen. Origanotee regt den Appetit an und hilft bei Magen - Damm -
Störungen.
siehe auch Dost |
